第二十步：取出后立即倒扣在烤网上，烤网下一定要有空隙，晾凉后脱模（如果晚上做建议一宿后早上脱模）。
第十四步：将1/3的蛋清盛如蛋黄糊中，翻拌均匀，依旧不可以划圈；
第十一步：搅拌后的样子；
第十二步：在蛋黄液中筛入面粉；
第八步：搅拌后的样子；
第十步：再加入牛奶，搅拌；
第六步：有个直立的小尖角就是干性发泡状态，当炒们将盆倒过来時里面的蛋清不会滴落；放入冰箱冷藏一会；
第五步：当蛋清打到有纹路時放入最后的1/3砂糖，再打到干性发泡状态；
第十七步：将面糊倒入8寸活底蛋糕模中用力在地上震2下；
第三步：用手动打蛋器将蛋清打至有鱼眼泡時加入1/3的砂糖继续搅打；
第十五步：翻拌后的样子；
第七步：将蛋黄中加入30克的砂糖搅打，不要打发；
第四步：当蛋饼变浓稠時加入第二次的1/3砂糖继续搅打；
第一步：所有食材称量好；
第十六步：将剩余的2/3的蛋清盛入蛋黄糊中翻拌均匀；
第十九步：中途的样子，稍稍有些开裂；但味道超好吃；
第十八步：放入预热好的烤箱，170度烤35分钟左右，用牙签扎一下如果牙签干净就说明熟了；
第二步：将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，要分离干净；容器要无油无水；
第九步：依次再加入色拉油，搅拌；
第十三步：用刮刀将面糊自下而上的翻拌，不要划圈；
