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甜椒芹菜炒豆干

菜谱编号:162-068
甜椒芹菜炒豆干是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜椒芹菜炒豆干”。
甜椒芹菜炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜虽然是纯素的菜,但是有了豆干,植物蛋白丰富,甜椒和芹菜则富含维生素和微量元素,可以给孩子们提供比较全面的营养,而且做法非常简单快捷,时候校园餐桌。

祝愿孩子们:像春天的太阳,冉冉升起在祖国未来的天空!

甜椒芹菜炒豆干主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:100克豆干:100克
甜椒:1个--
辅助料用量
姜:适量蚝油:适量

甜椒芹菜炒豆干的做法步骤

  • 第六步:翻炒均匀即可关火。
  • 第五步:加蚝油
  • 第一步:彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁。
  • 第二步:锅中放少许油,炒香姜末,
  • 第四步:放入彩椒。
  • 第七步:用彩椒底做容器,装盘
  • 第三步:放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入。翻炒至芹菜断生
  • 甜椒芹菜炒豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜是比较清淡的,咸味来自蚝油,不放盐的。如果口味重的可以适当放一点点盐。

    菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:芹菜豆干

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