第二步:准备好一个粗點和一个密點的过滤筛
第十一步:做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可
第九步:滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶也很不错的
第一步:绿茶备好
第八步:这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了
第五步:打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛
第三步:把绿茶倒进碾磨罐里
第四步:将绿茶打碎,打得越细越好
第十步:泡出来的茶水味道还是蛮清香的
第六步:滤筛出来的绿茶粉有些粗
第七步:再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼,看上去着实漂亮!特别是抹茶粉做出来的月饼,显得是那么的清新悦目,使得我也按耐不住,想亲自动手试试。
抹茶粉我从来也没用过,所以家里也没有。上网淘购吧,那还得等,所以决定买绿茶回来自己打绿茶粉。于是乎,第二天早上就到超市买了一两绿茶回来(因为是上色用,所需量不多)开始自己制作。
其实做法真的很简单,就是把茶叶打碎后过筛出来就是茶粉了,而且味道很清香,更重要的是健康放心!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿茶:50克 | -- |
第二步:准备好一个粗點和一个密點的过滤筛
第十一步:做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可
第九步:滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶也很不错的
第一步:绿茶备好
第八步:这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了
第五步:打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛
第三步:把绿茶倒进碾磨罐里
第四步:将绿茶打碎,打得越细越好
第十步:泡出来的茶水味道还是蛮清香的
第六步:滤筛出来的绿茶粉有些粗
第七步:再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末
茶粉一定要用最密的筛子过滤,这样做出来的粉才细腻
过滤出来的粗粒茶粉可以多次打碎多次过筛,这样出粉较多
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制绿茶粉。
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