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自制绿茶粉

菜谱编号:162-146
自制绿茶粉是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制绿茶粉”。
自制绿茶粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼,看上去着实漂亮!特别是抹茶粉做出来的月饼,显得是那么的清新悦目,使得我也按耐不住,想亲自动手试试。

抹茶粉我从来也没用过,所以家里也没有。上网淘购吧,那还得等,所以决定买绿茶回来自己打绿茶粉。于是乎,第二天早上就到超市买了一两绿茶回来(因为是上色用,所需量不多)开始自己制作。

其实做法真的很简单,就是把茶叶打碎后过筛出来就是茶粉了,而且味道很清香,更重要的是健康放心!

自制绿茶粉主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
绿茶:50克--

自制绿茶粉的做法步骤

第二步:准备好一个粗點和一个密點的过滤筛

自制绿茶粉做法第二步骤

第十一步:做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可

自制绿茶粉做法第十一步骤

第九步:滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶也很不错的

自制绿茶粉做法第九步骤

第一步:绿茶备好

自制绿茶粉做法第一步骤

第八步:这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了

自制绿茶粉做法第八步骤

第五步:打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛

自制绿茶粉做法第五步骤

第三步:把绿茶倒进碾磨罐里

自制绿茶粉做法第三步骤

第四步:将绿茶打碎,打得越细越好

自制绿茶粉做法第四步骤

第十步:泡出来的茶水味道还是蛮清香的

自制绿茶粉做法第十步骤

第六步:滤筛出来的绿茶粉有些粗

自制绿茶粉做法第六步骤

第七步:再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末

自制绿茶粉做法第七步骤
自制绿茶粉做法技巧/窍门/补充说明:

茶粉一定要用最密的筛子过滤,这样做出来的粉才细腻
过滤出来的粗粒茶粉可以多次打碎多次过筛,这样出粉较多

菜谱标签:私房菜自制酱料
相关食材:绿茶粉
养生食疗:瘦脸

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制绿茶粉。

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