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【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择

菜谱编号:162-323
【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择”。
【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜蛋糕在西方非常流行。不同于蓬松轻柔的海绵蛋糕,这款蛋糕的内容非常的丰富。

胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。口感清爽,不黏腻,是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。

【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜丝:30克细砂糖:10克
全蛋:30克泡打粉:1/4小勺
杏仁粉:70克--
辅助料用量
黄油:50克蜂蜜:35克
低筋面粉:25克肉桂粉:1/4小勺

【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择的做法步骤

  • 第八步:·用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满
  • 第二步:用隔水加热的方法将黄油熔化
  • 第六步:接着加入杏仁粉,用打蛋器以不规则方向轻轻地搅拌成面糊状
  • 第七步:将胡萝卜丝加入面糊内,再用橡皮刮刀轻轻拌匀。
  • 第五步:·筛入低筋面粉、泡打粉及肉桂粉
  • 第三步:分别给熔化好的黄油中加入蜂蜜及全蛋
  • 第一步:将砂糖倒入黄油中
  • 第四步:用打蛋器搅拌均匀
  • 第九步:烤箱预热后,用上下火185度烤20-25分钟左右
  • 【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择做法技巧/窍门/补充说明:

    1·胡萝卜刨成丝后,可再切成细末,如有多余水分必须要挤干才可以加入面糊中。
    2·黄油加砂糖用隔水加热的方法熔化,细砂糖尚未完全熔化这是正常现象。这时可进行下一步。

    菜谱标签:糕点
    相关食材:番茄胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择。

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