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吉野家双拼饭

菜谱编号:162-716
吉野家双拼饭是【桃子的健康美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉野家双拼饭”。
吉野家双拼饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~

吉野家双拼饭主厨:桃子的健康美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉片:一盒鸡腿肉:一盒
西兰花:一颗胡萝卜:一根
洋葱:一个--
辅助料用量
盐:一些酱油:少许
日式照烧汁:少许牛肉味浓汤宝:1个
糖:少许--

吉野家双拼饭的做法步骤

  • 第五步:拿一碗,下面米饭放好,鸡腿切成条放入左边,中间放好焯过水的西兰花和胡萝卜片,右边放做好的牛肉片·把汤汁分别淋在鸡肉和牛肉上,蔬菜上也浇上些汤汁即可
  • 第二步:油热放入洋葱丝,加入牛肉味浓汤宝煮至洋葱软烂,放入牛肉加 少许盐一点糖即可
  • 第四步:锅中加入水或高汤,少许, 放入酱油少许,耗油少许,照烧汁小碗半碗,不要放多否则咸发苦,再放入一些糖,把鸡肉皮朝下放进去,待皮上色,翻面,煮一会就好
  • 第三步:鸡肉皮朝下煎至皮上的油都出来,鸡皮变硬变脆即可,鸡肉煎好放入盘子备用,这步还不用给鸡肉改刀切条
  • 第一步:准备牛肉片:煮锅水做开后,仿佛牛肉片,烧烫至变色马上捞出放入盘中备用
  • 吉野家双拼饭做法技巧/窍门/补充说明:

    注意耗油照烧汁酱油,先放酱油,令两种都比较咸后放,耗油一定要少放,不然很咸

    菜谱标签:家常菜主食

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