咖喱牛肉酥皮月饼
咖喱牛肉酥皮月饼是【万山红】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉酥皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这两天已经过了中秋节了,再做传统的月饼有点适宜,在这个后月饼时代,咱来个创新的中西结合的酥皮月饼。这款月饼采用西式的咖喱牛肉做馅料,包裹中式的苏式月饼的酥皮,吃起来馅香皮酥,味道超赞的。而且做成很讨喜的圆圆的形状,符合中国人的团圆理念。今天用了200克牛肉,小侄子也来啦,做出来后全部被吃光光,大有不够吃的意思,哈哈,看他们吃的高兴,我心里甜丝丝的。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉馅:200克 | 洋葱:100克 |
蒜:适量 | 橄榄油:适量 |
咖喱块:50克 | -- |
辅助料用量 | |
千层酥皮:1张 | -- |
咖喱牛肉酥皮月饼的做法步骤
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法