咖喱菜花牛肉片--无肉不欢
咖喱菜花牛肉片--无肉不欢是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱菜花牛肉片--无肉不欢”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天胃口有时好象冬天差些,除了汤汤水水,我们还要补充体力,生活工作还要加把劲能才参加社会或工作的竞争,没气没力怎么行?所以呀,得让自己吃多点营养和补充体能的“硬货”,来吧,炒个咖喱牛肉,可以不可以?当然好啦,味重好下饭嘛。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:约150克 | 菜花:约250克 |
香葱:1棵 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:1大匙 | 蒜茸:1大匙 |
咖喱菜花牛肉片--无肉不欢的做法步骤
咖喱菜花牛肉片--无肉不欢做法技巧/窍门/补充说明:
一、不建议菜花焯水,干煸更有原味和干身,到与肉同炒时就不会出水了;
二、牛肉不宜炒得过火,注意火候。