铜锣烧
铜锣烧是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
铜锣烧,又叫黄金饼,内置红豆沙夹心的甜点,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。蓬松柔软,甜而不腻,是哆啦A梦的最爱食品。外面超市有很多样式的铜锣烧,不过还是自己做的健康又放心!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 低粉:120克 |
细砂糖:100克 | 蜂蜜:1小匙 |
辅助料用量 | |
泡打粉:1克 | 熔化的黄油:10克 |
水:3—4大匙 | -- |
铜锣烧的做法步骤
铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊倒下去之后一定要用小火烘烤。
2、材料一定要充分搅匀,口感才会细腻。
菜谱标签:甜品