第十步：打发至提起打蛋器有个略弯的尖角即可。
第二步：蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。
第五步：两次过筛后的低粉加入蛋黄中，拌匀，不要画圈。
第十一步：蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。
第十四步：烤箱180度预热后，把蛋糕糊放入烤箱前调至150度，烤60分钟左右。
第十七步：凉了之后脱模。
第四步：搅拌至水油完全融合。
第九步：继续打发至纹路加22克糖。
第六步：蛋黄糊准备好了。
第一步：蛋清、蛋黄分离，每个蛋大约65克。
第七步：蛋白分3次加糖打发，蛋白打发至大泡加22克糖。
第十二步：戚风蛋糕糊准备好了。
第十五步：看看长高的戚风。
第十八步：可以制作各种奶油蛋糕，超细腻。
第三步：蛋黄中加入水和油搅拌均匀。
第十三步：模具刷一层色拉油，倒入蛋糕糊，震荡。
第十六步：出炉后震荡倒扣。
第八步：接着打发至细泡加22克糖。
