咖喱牛肉松
咖喱牛肉松是【万山红】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家孩子们爱吃牛肉松,我也就常常的做些肉松来满足他们。每次做撕肉很件很费功夫的活儿。后来觉得麻烦,就尝试用料理机,结果是很快就弄好了,效果也可以。于是现在再做肉松就轻松多啦。就是炒的时候还费点劲儿,我家面包机没有肉松功能,回头得弄一台有肉松功能的面包机,那样再做肉松就更省劲儿啦。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
煮肉料:适量 | 橄榄油:适量 |
盐:5克 | 特级酱油:适量 |
咖喱粉:适量 | 糖:20克 |
咖喱牛肉松的做法步骤
咖喱牛肉松做法技巧/窍门/补充说明:
刚煮好的肉要晾凉,表面有点风干,再放入料理机打碎,否则肉会打的太碎,效果就不好了。
菜谱标签:小吃