雪梨胡萝卜蜜奶饮
雪梨胡萝卜蜜奶饮是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨胡萝卜蜜奶饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
忽然对料理机的功力问题产生了兴趣,忍不住想要考察一番它们的差异。那款古早的料理机无法将硬质蔬果打至绵软细腻,逃不脱细小颗粒已是确凿无疑。不知道那个有着沉重玻璃杯身的料理机又会是一番什么效果?不妨一试。
雪花梨,口感较粗,嚼起来有细小的沙沙的颗粒感。胡萝卜,生用脆硬,对于古早料理机来说都是不容易处理得细腻的硬货。想不出这个玻璃杯的料理机又能处理到什么程度。把所有材料扔进杯中,高速。高速或许更能将各种材料打得细碎。显示灯亮,刀头飞速旋转,只见胡萝卜颗粒被旋流带动在杯壁上不断碰撞。不时停机查看,待彻底见不到胡萝卜颗粒的时候关机。这效果似乎还不错,没有感觉到胡萝卜的颗粒,不过,有着粗梨的沙沙的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪花梨:半个 | 胡萝卜:半根 |
牛奶:150克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:1小勺 | -- |
雪梨胡萝卜蜜奶饮的做法步骤
雪梨胡萝卜蜜奶饮做法技巧/窍门/补充说明:
将果蔬切成丁更容易搅打。
蜂蜜及其他用料可以随自己口味喜好酌情增减。
搅打时间需根据自家料理机实际情况酌情调整
答配菜谱:胡萝卜与梨的做法