蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
扇贝的肉质鲜美,营养丰富,最原汁原味,最鲜甜的吃法就是蒸了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扇贝:8只 | 粉丝:1把 |
蒜头:3瓣 | 香葱:2棵 |
朝天椒:1/2个 | 生姜:3片 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 酱油:1勺 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:
蒸的时候等锅中的水开了再加锅盖,大火10分钟左右即可,蒸的时间太久会影响口感,而且肉会回缩。
答配菜谱:扇贝与粉丝的做法