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黄瓜片鸡蛋汤

菜谱编号:164-543
黄瓜片鸡蛋汤是【心心语】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜片鸡蛋汤”。
黄瓜片鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。鲜黄瓜中,还含有很多的细纤维素,能降低血液中的胆固醇。此外,黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。

黄瓜片鸡蛋汤主厨:心心语

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1条鸡蛋:1个
辅助料用量
食用油:适量盐:适量

黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤

  • 第二步:黄瓜切薄片,尽量切薄一些
  • 第六步:水煮沸后放鸡蛋液
  • 第七步:用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味即可
  • 第五步:炒2分钟后放适量的清水
  • 第四步: 锅烧热放油炒黄瓜片
  • 第三步: 鸡蛋打在碗里,用筷子搅散
  • 第一步:把黄瓜洗干净
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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