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重巧克力夏威夷果仁布朗尼

菜谱编号:165-059
重巧克力夏威夷果仁布朗尼是【Jianierrrrrr】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重巧克力夏威夷果仁布朗尼”。
重巧克力夏威夷果仁布朗尼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:100克,切小块无盐黄油:250克,室温切小块
红糖:100克(BROWNSU克AR)鸡蛋:4个
可可粉:35克面粉:185克
泡打粉:1/2茶勺白巧克力:100克,切小块
辅助料用量
无盐夏威夷果仁:100克,切小块--

重巧克力夏威夷果仁布朗尼的做法步骤

  • 第六步:倒入模具,烤制约50分钟,切成小块食用。
  • 第三步:蛋液内倒入巧克力混合物。
  • 第一步:预热烤箱到160度(Fan-forced),22cm正方形蛋糕模铺好烘培纸防粘。把黑巧克力和黄油放在煮开的小锅上隔水加热不停搅拌至黄油完全融化
  • 第二步:在另一大碗内混打匀黑糖和鸡蛋,无需打发。
  • 第五步:加入切碎的巧克力块和果仁,搅拌均匀。
  • 第四步:再筛入可可粉,面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  • 重巧克力夏威夷果仁布朗尼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·布朗尼的面糊相对比较浓稠。
    2·我这里使用了巧克力豆,功用是一样的。因为家里没有红糖,用白糖代替了。
    3·查看是否烤熟的方法:用竹签插入蛋糕中心,取出后黏在上面的面糊用两个手指撸下揉搓能形成小球说明已经可以了。
    4·布朗尼不易烤过头,不然就没有了那份湿润的口感。

    菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:布朗巧克力

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