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双花咸蛋糕

菜谱编号:165-513
双花咸蛋糕是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双花咸蛋糕”。
双花咸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸蛋糕不用糖,而且食材可以根据个人喜好搭配,用油也可以选的健康的葡萄籽油、橄榄油等等,这样就可以比较放开的吃蛋糕了,不用像吃甜蛋糕那样,总是有担心糖摄取的过多。今天这款咸蛋糕,用了两种菜花来搭配鹌鹑蛋,营养比较全面,可以放心的吃啦

双花咸蛋糕主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:100克高筋粉:50克
泡打粉:1小勺小苏打:1/2小勺
鸡蛋:3个牛奶:70克
盐:2克胡椒粉:2克
辅助料用量
熟鹌鹑蛋:10个菜花:50克
西兰花:50克--

双花咸蛋糕的做法步骤

  • 第五步:面粉、泡打粉、小苏打全部放一起
  • 第四步:充分搅拌均匀。
  • 第十一步:再挤入剩余的蛋糕糊,最后把煮熟剥好的鹌鹑蛋放上。
  • 第八步:翻拌均匀
  • 第十步:先把蛋糕糊挤一半到杯子里,放上菜花
  • 第一步:菜花和西兰花焯水备用
  • 第二步:鸡蛋和葡萄籽油倒入盆中
  • 第九步:装入裱花袋。
  • 第七步:然后筛入蛋液里
  • 第六步:过筛3遍,以使粉类混合均匀
  • 第三步:搅拌均匀,然后加入牛奶
  • 第十三步:烤好的蛋糕,咸味的蛋糕也是很好吃的
  • 第十二步:烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤25分钟左右
  • 菜谱标签:儿童烘焙生日

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双花咸蛋糕。

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