酸辣鲜肉馄饨
酸辣鲜肉馄饨是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鲜肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方的天气越来越冷了，做一碗酸酸辣辣，热乎乎的馄饨为家人暖暖身吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：200克 | 面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1汤匙 | 胡椒粉：1小勺 |
| 蚝油：半汤匙 | 鸡蛋：1个 |
| 生抽：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | 香油：少许 |
| 花椒水：2汤匙 | 盐：适量 |
| 老陈醋：2汤匙 | 辣椒油：1小勺 |
酸辣鲜肉馄饨的做法步骤
酸辣鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
馄饨皮要尽量擀的薄些，口感才好。您如果感觉比较麻烦，也可以去超市买馄饨皮。