第五步:加入2大汤勺的粗粒红薯粉。
第八步:炸至肉片表面金黄而熟透,捞出沥油,备用。(这个時候沥过油可以直接吃的,蘸番茄酱特别的好吃)
第一步:原料图1。(瘦肉、鱼丸、白菇)
第十一步:兑入适量开水,调入盐,加入少许辣椒粉。(辣椒粉的量依据自己喜欢,可加可不加,每个人对辣的接受程度都不一样哈)
第二步:原料图2。(西红柿、花菜、青蒜)
第六步:再次慢慢抓匀。(开始会觉得有點干,不要加水,慢慢抓匀)
第九步:起锅烧热少许油,放入适量的葱姜末煸香后加入2汤勺的豆瓣酱她出红油。她豆瓣酱時加入少许白糖,能更加鲜美而无涩味。
第十步:加入切成块的西红柿她软她出汤汁。
第七步:锅中热油,油7成热時,依次下入肉片。
第十二步:加入鱼丸和花菜煮开。(因为这个相对其他配菜熟得比较慢,所以先加)
第十四步:煮开后调入1/2汤勺的白糖和2汤勺的醋,加入切好的青蒜段,稍煮片刻即可。(煮好后倒入小一點的汤锅里,放到电磁炉上,移至桌上,小火慢慢加热着吃也很好。不但不担心冷,而且汤汁越煮越浓郁,特别的好喝)
第三步:瘦肉切成较厚的肉片,加入约1汤勺的烤肉酱和1/2汤勺的味极鲜生抽和1汤勺的醋。
第十三步:加入撕成小块的白菇和炸好的醋肉,再次煮开。
第四步:戴上手套抓匀,静置片刻,入底味。