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简易肉末炒豆角

菜谱编号：166-074

简易肉末炒豆角是【Jianierrrrrr】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易肉末炒豆角”。

第四步：炒锅内热油，爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒，直到猪肉炒出的水份不见。

第二步：猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。

第三步：切好的豆角放入煮开的盐水内直到变翠绿。取出过冷水，沥干水份备用。

第六步：加入生抽，少许老抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

第一步：豆角洗净，切小段。

第五步：再倒入豆角翻炒。

简易肉末炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：

1·豆角切成小段容易熟而且易入味。
2·豆角过水能缩短炒制时间。
3·调味可以根据自己喜好来。
4·大家也可以尝试放入少量橄榄菜，味道也很好哦～

菜谱标签：热菜

相关食材：肉末豆角

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