皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皮蛋豆腐是一道汉族名菜,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冲浆豆腐:一块 | 松花蛋:二个 |
辅助料用量 | |
生抽:一大勺 | 蚝油:一小勺 |
米醋:一小勺 | 白糖:1/4勺 |
油辣子:适量 | -- |
皮蛋豆腐的做法步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
皮蛋沾点醋好切,直接垫在手上切,切好后直接摆盘里了
答配菜谱:皮蛋与豆腐的做法