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五彩皮蛋豆腐

菜谱编号:084-231
五彩皮蛋豆腐是【花生小囡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩皮蛋豆腐”。
五彩皮蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮蛋豆腐是一款简单又好吃的夏季凉菜,深得我的喜爱。

这道菜的出现完全是被逼的!!!

我是非常的爱吃松花蛋,但是我家马先生就不爱吃~

第一次做的时候,就是想着给他加点儿别的花样掺合着吃,出来一试,效果非常的好。

整个制作过程完全不用开火,非常适合夏天做~关键是很漂亮,作为宴客凉菜,五分钟就可以让你成为一位朋友眼中的巧手主妇!

五彩皮蛋豆腐主厨:花生小囡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
松花蛋:1个内酯豆腐:1盒
彩椒:每种颜色少许--
辅助料用量
小葱:适量姜:适量
蒜瓣儿:适量熟芝麻:适量
调味料用量
酱油:适量凉拌醋:适量
盐:适量糖:适量
香油:适量味精:适量

五彩皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第二步:把彩椒、小葱和松花蛋都切成碎备用。
  • 第四步:将切好的彩椒碎、小葱末、松花蛋丁均匀地码在豆腐上,浇上姜蒜汁儿就OK了~
  • 第三步:姜和蒜瓣儿切成碎末,加入凉拌酱油、米醋、盐、味精、香油少许腌制,使大蒜和姜末的味道进入调汁儿里。
  • 第五步:撒上熟芝麻一是为了装饰,而是为了增香,不喜欢可以省略。
  • 第一步:豆腐小心地从盒里取出,整个扣在盘子里,并且用刀划成小块儿。
  • 五彩皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    怎么样?很简单吧~只需要四个步骤!!
    零基础做饭好食谱!!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:皮蛋豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩皮蛋豆腐。

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