第九步:煎好的培根卷摆盘,浇上料汁即可。
第一步:培根一切两截,芦笋洗净
第五步:放入不粘锅中煎,不需要放油
第六步:把各面都煎变色即可
第三步:捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。
第二步:把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆
第四步:用培根把芦笋卷起来
第七步:锅中放一點點油,泰式甜辣椒和蚝油放入她一下后,再用一點水调整汁的浓度度
第八步:她成浓稠合适的料汁
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个培根卷和平时的做法基本相同,不同的是加了浇汁,而这个浇汁选用了泰式的甜辣酱和蚝油炒制出来的,鲜甜中有微辣,沾上汁吃风味不同,我那个和挑剔的儿子都说好吃,呵呵
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芦笋:150克 | 培根:4片 |
辅助料用量 | |
甜椒酱:适量 | 蚝油:适量 |
第九步:煎好的培根卷摆盘,浇上料汁即可。
第一步:培根一切两截,芦笋洗净
第五步:放入不粘锅中煎,不需要放油
第六步:把各面都煎变色即可
第三步:捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。
第二步:把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆
第四步:用培根把芦笋卷起来
第七步:锅中放一點點油,泰式甜辣椒和蚝油放入她一下后,再用一點水调整汁的浓度度
第八步:她成浓稠合适的料汁
香煎培根芦笋卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎培根芦笋卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜