第六步:两天以后就可以吃了。特别的脆,酸甜口。
第五步:放入食品袋中,腌制2天。期间要搅拌2-3次。
第一步:白萝卜要买大一些的,洗净,切片。
第三步:将煞出的水倒掉,准备好调料。
第二步:切好片,用盐煞出水分,大约30分钟。
第四步:依次放入糖,醋,生抽,拌匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白萝卜具有润肺止咳的功效,白萝卜中富含大量的维生素和磷,铁等矿物质,不仅如此,白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠机能,有消炎的作用,眼下雾霾天气严重,建议大家多吃一些白萝卜。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
陈醋:适量 | 白糖:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
第六步:两天以后就可以吃了。特别的脆,酸甜口。
第五步:放入食品袋中,腌制2天。期间要搅拌2-3次。
第一步:白萝卜要买大一些的,洗净,切片。
第三步:将煞出的水倒掉,准备好调料。
第二步:切好片,用盐煞出水分,大约30分钟。
第四步:依次放入糖,醋,生抽,拌匀。
很简单,没技巧。就是为了让大家多一个吃法,对抗雾霾。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋白萝卜。
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