第三步：打蛋器高速进行打发，，看见蛋液变成白色，用打蛋器拎起蛋液，描一个8字，如果8字立刻消失那继续打发20到30秒，如果写完字还很清晰说明已经打发好了
第十二步：用巧克力豆沾上眼睛，白色巧克力沾上鼻子
第一步：将水饴、全蛋、砂糖放进盆里混合，稍微搅拌（不要打发）
第二步：将盆放进热水里面隔水搅拌，使其温度达到40度后取出
第五步：融化的牛奶黄油液体顺着橡皮刀撒在面糊周围继续搅拌，搅拌完毕后，面糊变得有光泽
第四步：一次性筛入面粉，拌匀
第十一步：盖在小蛋糕表面，稍抹平抹圆，冷藏定型
第十步：然后挖一平勺奶酪霜。
第十四步：留出小绵羊脸部的位置，其他全都用裱花嘴嘴挤出小卷毛，最后装饰上羊角即可。
第七步：160度的烤箱烤30～35分钟
第六步：蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯至8-9分满（此方子刚好做12个大连模）
第八步：将巧克力笔，在油纸上挤出羊角的形状，白色巧克力融化，挤出小圆形，冷藏定型。
第十三步：淡奶油加糖粉打发，装进裱花袋
第九步：奶油奶酪和黄油室温软化，加入糖粉混合搅打均匀。
