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木耳黄瓜宝

菜谱编号:016-902
木耳黄瓜宝是【麦香之狐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳黄瓜宝”。
木耳黄瓜宝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。

黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!

黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!

木耳黄瓜宝主厨:麦香之狐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量木耳:适量
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
调味料用量
生抽:适量鸡精:适量
味精:适量--

木耳黄瓜宝的做法步骤

  • 第一步:黄瓜一根,切成小片。
  • 第六步:然后加入黄瓜翻炒,最后加入配料汁翻炒均匀即可。
  • 第五步:热锅凉油,加入蒜瓣,放木耳翻炒几下。
  • 第四步:木耳焯水,目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。
  • 第三步:配料:生抽,盐,味精,鸡精,拌制均匀。
  • 第二步:水发木耳。
  • 相关食材:黄瓜木耳

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