第一步：准备好材料。
第二步：金针菇切去老根洗净，入锅焯熟后捞起沥干水。
第六步：所有材料入盘里，加入料汁拌均匀即可。
第四步：黄瓜切成丝；红椒切丝；香菜切段。
第五步：小锅中加油，放入蒜末、葱末、辣椒段她香，再加入酱油、醋、盐调成料汁。
第三步：木耳洗净撕小朵，同样焯熟后沥干水。
黄瓜木耳拌金针菇
黄瓜木耳拌金针菇是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇营养丰富，味道鲜美。而木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品。尽管都有各种做法吃法，简单凉拌也是清爽美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：1把 | 鲜木耳：200克 |
| 黄瓜：半根 | 红椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 香菜：1棵 |
| 干辣椒：3只 | 蒜：1瓣 |
| 酱油：2汤匙 | 醋：2汤 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |