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芭比娃娃蛋糕

菜谱编号:169-557
芭比娃娃蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芭比娃娃蛋糕”。
芭比娃娃蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芭比娃娃是每个女孩都想拥有的,高贵华丽的外表,都想成为这样美丽的公主,将它与蛋糕相结合,好啦,不多说让我们一起享受制作的过程,相信成品出来你也舍不得吃吧

芭比娃娃蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
蛋黄:4个水:50克
色拉油:50克白砂糖:30克
低筋面粉:90克塑像:1个
淡奶油:500克--
辅助料用量
蛋清:4个白砂糖:50克
柠檬汁:5克--

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

  • 第五步:将面糊倒入中空模中
  • 第十步:裱花继续中
  • 第七步:烤好的蛋糕放凉后,用剪刀修成椭圆形,做成芭比娃娃裙子,芭比娃娃用保鲜纸包住,以免与蛋糕体接触,把它放到中间空心处,用修剪多余的蛋糕碎塞紧芭比娃娃,固定好
  • 第六步:放入预热好的烤箱烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
  • 第三步:蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡,拉出尖角即可
  • 第二步:加入低筋面粉顺柔拌均匀,无颗粒状,再加入蛋黄搅拌均匀
  • 第十二步:成品出来了,舍得吃吗
  • 第八步:用打发好的奶油抹在蛋糕体上,抹平
  • 第十一步:裱花袋装入奶油,剪个小口,在芭比身上挤出衣服即可
  • 第一步:水+油+糖混合搅拌均匀
  • 第四步:打好的蛋白霜分一半到面糊中,用刮刀搅拌均匀,拌匀的面糊加入另一半的蛋白霜中搅匀
  • 第九步:用中号直角花嘴在裙体上绕行挤出裙边(裙边可以按自己喜欢的颜色调色)
  • 芭比娃娃蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吾爱烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芭比娃娃蛋糕。

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