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糖珠圣诞树杯蛋糕

菜谱编号:170-051
糖珠圣诞树杯蛋糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖珠圣诞树杯蛋糕”。
糖珠圣诞树杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收到一款烤箱,我应该怎么谢谢对方呢,细想一下咱只能以美食相待了。于是用收到的这一款烤箱,我用小蛋糕来摸它的脾气。这样子方便我去了解烤箱,再呢又可以轻松做出点心来送人。因为早出晚归的我也算是不易了。在裱花的时候,我想还是应一下节好了,想做一款深绿的圣诞树型,但在加了五滴色素后,我就打住了。这样子成品看看,虽说不是那么的深绿,但这小清新手绿还是满招人喜欢的哦,送上先也祝这里的朋友们快乐每一天。

糖珠圣诞树杯蛋糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:80克
白糖:40克--
辅助料用量
淡奶油:适量绿色素:适量
糖珠:适量柠檬皮:适量

糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤

  • 第七步:拌至无干粉装后,装入带托的模具里。
  • 第五步:再分次加入蛋黄,提高打蛋器的速度,打至融合。
  • 第四步:再将柠檬用细盐洗好,刨下柠檬皮。加到在蛋白糊里。
  • 第十步:将淡奶油装入裱花袋里。
  • 第十二步:再用糖球来装点一下即可。
  • 第九步:淡奶油里加入糖粉及色素,打发好后备用。
  • 第三步:发泡的状态是这个样子得,细而且能挂一个勾。
  • 第十一步:挤在小蛋糕上面。
  • 第二步:将蛋清分离出,分次加入糖打至发泡。
  • 第八步:入烤箱170度,烤制20分钟即可。
  • 第六步:再分次过筛加入低粉。
  • 第一步:备好所用材料。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    以上的量可以做十二个小蛋糕。
    做这类顶上还要再裱奶油的蛋糕胚,在装面糊的时候少一点,这样子装扮起来更合适。

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