第十一步:将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。
第九步:打的有點稠時放第二勺糖,继续打。
第七步:准备打蛋清,打成图中这样。
第八步:放一點點盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。
第五步:三勺面粉(三勺冒尖的量)、一點泡打粉和一點盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。
第十步:再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。
第四步:再倒入三勺玉米油搅匀。
第一步:蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。(4个鸡蛋)
第十四步:然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这時用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
第十五步:电饭煲蛋糕做好了。
第三步:倒入6勺牛奶搅拌均匀。
第二步:蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。
第六步:搅拌好的蛋黄备用。
第十二步:搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。
第十三步:电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。