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菠菜豆腐炸丸子

菜谱编号:171-971
菠菜豆腐炸丸子是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜豆腐炸丸子”。
菠菜豆腐炸丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。

菠菜豆腐炸丸子主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克菠菜:400克
辅助料用量
五香粉:适量面粉:适量

菠菜豆腐炸丸子的做法步骤

  • 第五步:加盐、五香粉、面粉拌匀
  • 第六步:团成丸子
  • 第四步:将菠菜碎加到豆腐里
  • 第一步:菠菜择洗干净焯烫
  • 第三步:豆腐用手抓碎
  • 第二步:晾凉后挤去水份,取需要的量切碎
  • 第七步:油温5成热时下丸子炸制,炸熟即可
  • 相关食材:菠菜豆腐

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