菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是宝贝的生日，时间过得真快，转眼十个春秋过去了，记得儿子出生的时候，我还是个什么都不会做，只会做泡面的妈妈，如今随着宝贝的长大，渐渐的我也学会了做饭，烘焙，西餐等等，一切儿子想吃的，爱吃的，我都想用自己的双手做出来，给宝贝卫生干净放心的食品，榴莲蛋糕，上次没有买到榴莲，这次买到了，给儿子个惊喜吧，蛋糕虽然年年都做，但是年年都不同，只希望妈妈的爱能让儿子健康成长，过一个快乐的生日！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 榴莲：500克 | 低粉：120克 |
| 奶粉：80克 | 芒果：500克 |
| 牛奶：220克 | 温水：160克 |
| 草莓：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：30克 | 糖粉：40克 |
| 淡奶油：300克 | 鸡蛋：两个 |
| 白砂糖：40克 | -- |
第十五步：再铺上一层芒果
第十八步：草莓切开，用奶油做成小雪人，装饰在蛋糕上就可以了
第四步：黄油隔水加热后放进面糊中
第十六步：再铺上一层面皮，如此反复操作
第十七步：炒总共铺了八层
第十九步：儿子很喜欢，小家伙生日快乐哟，妈妈爱你！
第十一步：铺上一层面皮，抹上一层奶油
第三步：加入低粉
第七步：平底锅擦點油，放少一勺面糊，均匀的摊开，等凝固后就可以用了
第八步：烙好的面皮
第九步：看，很轻薄，很有韧性呢
第十四步：同样抹上一层奶油
第二步：放牛奶，奶粉和温水混合，一起加入到蛋黄中
第六步：榴莲用勺子压成泥，芒果切小丁
第五步：过筛后放冰箱冷藏半个小時
第十二步：抹上一层榴莲
第十三步：再铺上一张面皮
第十步：奶油放白砂糖打发
第一步：两个鸡蛋加40克糖粉，搅拌均匀
做完的蛋糕如果不马上吃，放冰箱冷藏！
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