橙香戚风蛋糕
橙香戚风蛋糕是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
结合了子瑜妈妈和圆猪猪和我自己的方子，因为家里还有几个橙子，榨汁后替代了牛奶，虽然表面还是有裂开，但一点不影响口感，带着微微的橙香，细腻软绵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 低筋面粉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：50克 | 橙汁：60克 |
| 白砂糖：50克 | 白醋：5滴 |
橙香戚风蛋糕的做法步骤
橙香戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
打发蛋清一定要在无油无水的盆中进行。蛋糕糊要用翻拌的手法。