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香菇扒油菜

菜谱编号:017-256
香菇扒油菜是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇扒油菜”。
香菇扒油菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:200克鲜香菇:200克
辅助料用量
葱:少许姜:少许
盐:4克水淀粉:适量

香菇扒油菜的做法步骤

  • 第六步:最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点,不能太稠)。
  • 第二步:香菇洗净,在香菇的上面划十字刀。
  • 第三步:入水中焯水(水中加少许盐,花生油)入底味,盛出备用。
  • 第五步:然后放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒。
  • 第一步:油菜洗净控水。
  • 第四步:热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软。
  • 相关食材:油菜香菇

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