当前位置:首页 > 菜谱大全 > 斑马戚风蛋糕

斑马戚风蛋糕

菜谱编号:172-664
斑马戚风蛋糕是【【猫猫】】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑马戚风蛋糕”。
斑马戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个戚风蛋糕加了可可粉,烤出来有花纹,特别像斑马,所以叫斑马戚风蛋糕

斑马戚风蛋糕主厨:【猫猫】

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个糖:120克
牛奶:90克玉米油:75克
低筋面粉:100克可可粉:20克
柠檬汁:1勺--

斑马戚风蛋糕的做法步骤

  • 第七步:这时候,拿出一个六寸跟一个八寸磨具,分别倒入蛋糕糊,一层可可糊,一层蛋糕糊,类似叠起来,轻轻震一下,震走大气泡
  • 第三步:把低筋面粉筛进去搅拌,
  • 第十步:四个小时后,可以切开来吃了
  • 第六步:把可可粉放入另外蛋清中翻拌均匀
  • 第一步:先把鸡蛋分离到各盆中
  • 第四步:然后加几滴柠檬汁打蛋清去腥,把白糖分三次加入到蛋清中打发到湿性状态
  • 第九步:出炉,倒扣四个小时
  • 第二步:蛋黄盆中加入牛奶,玉米油搅拌均匀
  • 第八步:送入预热好温度的电烤箱,上下火150度,烘烤一个小时
  • 第五步:然后分一半蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀,留一半蛋清等下另外
  • 第十一步:花纹很漂亮把
  • 斑马戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    把材料都称好,待用

    斑马戚风蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【【猫猫】】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的斑马戚风蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜