蚂蚁上树
蚂蚁上树是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常菜
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
薯粉丝:200克 | 香菇:适量 |
小米椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:50克 | 青蒜:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:
1·我喜欢薯粉,感觉比较有嚼劲。2·薯粉一定要用冷水泡,千万不要用热水。3·酱料煸好后,一定加入开水。4·小火炖制,大火收汁,这样蚂蚁才能上树