客家酿豆腐
客家酿豆腐是【郭府小妹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家酿豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又上传客家菜啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 豆腐：适量 |
| 尖椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 老抽：适量 |
客家酿豆腐的做法步骤
客家酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
因为我买的是北豆腐比较硬才预先挖个洞，如果是嫩嫩的南豆腐只有用筷子划两下把肉酿进去就可以了，如果觉得煎的步骤很麻烦也可以蒸，直接放到碟子蒸熟淋上酱油和少量油再蒸一分钟也很美味
菜谱标签：素菜
相关食材：豆腐