第二步：将香菜四五根一起卷入干豆腐中，用牙签固定好，两个串成一串。
第一步：香菜切段，干豆腐焯水切方形，香菜的长短，要刚长两边各长出豆腐片1CM·
第四步：出锅后刷酱料，洒孜然，酱料可以按自己的口味调喔
第三步：锅中放少量油，将香菜干豆腐串煎至豆腐皮略焦略黄，即可。
东北小吃之一——香菜干豆腐卷
东北小吃之一——香菜干豆腐卷是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北小吃之一——香菜干豆腐卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我的家乡东北，从小学到大学，每天放总是有很多小吃，每天都流着口水路过，因为不能吃太多，回家会被妈妈说不卫生，其中有一样，现在每年回到老家还是有，干豆腐卷香菜和葱，一煎或一炸或一烤，散上孜然刷上酱料，那叫一个香，“干豆腐”也称千张，豆腐皮，我们那里就叫干豆腐，而且还有一个地方做的特别薄特别香。家乡的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：2大张 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 烧烤酱料：适量 |
| 孜然：适量 | -- |