当前位置：首页 > 菜谱大全 > 土豆饼

土豆饼

菜谱编号：173-631

土豆饼是【不爱野孩子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一个人的饭真是不好做，想要又简单、又能满足营养摄取、又美味，就来试试这款土豆饼吧！也是早餐的不二选择呢！

土豆饼主厨：不爱野孩子

第五步：加凉水把大碗中的所有食材全部混合均匀，要稠一些，否则在后面的步骤中无法成形而不能翻面。浓稠的程度可以参考我的图。

第六步：加入菠菜碎、葱花、玉米粒，依次加入花椒粉、胡椒粉、生抽、盐、香油。

第四步：把土豆泥倒入大碗中，取等量的面粉也倒入大碗中，打入鸡蛋。

第二步：土豆洗净，切成四等分，带皮入蒸锅蒸熟，需要十分钟左右。（请忽略我蒸锅里的南瓜）

第七步：把所有食材全部搅拌均匀。

第一步：菠菜洗净、甜玉米粒用水化开（如果是购买的甜玉米粒罐头则此步骤省略）。葱洗净。

第九步：把面糊舀入，拿锅铲把面糊迅速推平，尽量使面糊厚度均匀。全程保持中小火。面糊熟到七成时，用锅铲翻面，注意，先试一下，如果是很粘的就翻不了。双面煎至金黄即可出锅。出锅后切成小块即可。

第八步：把平底锅里刷上一层油。不用太多！

第三步：蒸熟的土豆去皮捣成土豆泥。菠菜和葱切碎备用。

土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、土豆最好是选用面土豆，土豆分两种，一种是面土豆，是用来炖菜吃的，一种是脆土豆，一般用来炒土豆丝。面脆与否取决于淀粉含量的多与少。具体可以咨询卖菜的店家。2、不要一次做太多，如果剩下再热的话，土豆会有回生味。

相关食材：土豆

相关菜谱：: 凉拌土豆茄子的做法[图解]; 咖喱土豆鸡肉饭的做法[图解]; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 芝士焗土豆泥的做法; 土豆丝饼的做法[图解]; 私房土豆烧牛肉的做法[图解]; 西红柿土豆炖牛肉的做法[图解]; 土豆沙拉的做法[图解]; 凉拌土豆片的做法[图解]; 营养美味的土豆饼的做法[图解]; 芝士焗土豆的做法[图解]; 干锅土豆片的做法[图解]; 廉价的美味----鸡架炖土豆的做法[图解]; 土豆焖鸡块的做法[图解]; 狼牙土豆的做法[图解]; 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法[图解]; “?快手餐?”土豆丝鸡蛋饼的做法[图解]