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冰糖葫芦草莓串

菜谱编号:174-468
冰糖葫芦草莓串是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖葫芦草莓串”。
冰糖葫芦草莓串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天无聊摘的草莓,新鲜的做果酱太浪费了。做个童年深处的记忆美食。红过林志玲,甜过杨钰莹……不要羡慕欧巴你也能拥有……

冰糖葫芦草莓串主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:甜味工艺:拔丝
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
草莓:12个烤肉竹签:数根
冰糖或白糖:小量蜂蜜:少许

冰糖葫芦草莓串的做法步骤

  • 第三步:洗洗泡会盐水晾干
  • 第二步:草莓要摘全红的 当然了 你要是喜欢和我一样喜欢吃不完全成熟的这样也行
  • 第六步:按这步骤拿进锅,用铲子勺上糖浆淋上
  • 第四步:串起来,做糖葫芦式草莓别太大
  • 第七步:在没有糖纸的情况下就按这样晾凉,时不时转动下
  • 第五步:锅下水,下糖开始熬糖浆。后期要改小火,然后加入少许蜂蜜再搅搅做个调味。糖浆一定要浓,要不你晾时会滴的都是【最好用不锈钢锅】
  • 第一步: 你该找个时间和孩子去走走摘摘草莓 现在正是时候
  • 第八步:小孩子的最爱 也是曾经的回忆
  • 冰糖葫芦草莓串做法技巧/窍门/补充说明:

    1:熬糖浆后期注意小火,还有糖浆一定要浓
    2:注意不要把糖浆熬成黑了

    菜谱标签:小吃
    相关食材:葫芦草莓冰糖

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