第六步：起锅装盘备用
第一步：准备好食材
第九步：然后倒入猪肉·一起翻她2-3分钟
第五步：锅里放油把肉她至稍黄
第三步：把荷兰豆去蒂洗好备用
第四步：猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟
第七步：再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆她1分钟
第二步：把生姜大蒜,辣椒切好备用
第十步：最后加入少量盐一起爆她一下即可起锅
第八步：加入生姜大蒜,和辣椒一起翻她
滑肉炒荷兰豆
滑肉炒荷兰豆是【珊珊167261】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑肉炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
LG是重庆的,他们那里都喜欢讲究肉质要滑嫩,以前做泡椒炒肉他们就喜欢加入淀粉,今天做的这道菜我也用了相同的淀粉做出来的肉质滑嫩而不干柴,正好合了他的口味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：180克 | 荷兰豆：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：1勺 | 辣椒：适量 |
| 大蒜：3瓣 | 鸡精：少量 |
| 生姜：1小块 | -- |