烟鸭胸炒荷兰豆
烟鸭胸炒荷兰豆是【sHěllmèi】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烟鸭胸炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜，吃的就是烟熏的风味，这边没有北方常有的烟熏腊肉，我就用了烟熏的鸭胸肉，这个肉，可以换成腊肉，也可以换成腊肠，都很好吃。黑木耳是吃货的好朋友，记得要常吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 烟鸭胸肉：一块 | 荷兰豆：适量 |
| 黑木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：五瓣 | 盐：适量 |
烟鸭胸炒荷兰豆的做法步骤
烟鸭胸炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
?鸭胸肉很会出油，所以可以少下点油。
?荷兰豆还会回锅，所以第一次焖就意思意思行了，焖久了就不爽不脆了。