珍珠肉圆子
珍珠肉圆子是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠肉圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
珍珠肉圆子,全国人民都爱的一道菜吧,其实在家做也很简单的哦。肉馅里面加了一点香菇,咸香软糯,味道真好哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 糯米:适量 |
干香菇:2朵 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
淀粉:适量 | 葱花:适量 |
珍珠肉圆子的做法步骤
珍珠肉圆子做法技巧/窍门/补充说明:
1·调馅的时候要顺着同一个方向搅拌,这样肉圆口感更劲道·
2·糯米提前用水泡好,再沥干用。