当前位置:首页 > 菜谱大全 > 荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉

菜谱编号:175-082
荷兰豆炒腊肉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒腊肉”。
荷兰豆炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆鲜嫩脆口,清炒还是配肉都很喜欢。这次炒腊肉再配些胡萝卜很不错哦。喜欢辣的可以放些辣椒片也很不错。

食材:腊肉100克、荷兰豆100克、胡萝卜适量

配料:姜葱、食用油、生抽各适量。

荷兰豆炒腊肉主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:100克荷兰豆:100克
辅助料用量
胡萝卜:适量姜:适量
葱:适量食用油:适量
生抽:适量--

荷兰豆炒腊肉的做法步骤

  • 第四步:蒸过的腊肉切片。
  • 第六步:烧开水,滴点素油,加入荷兰豆和胡萝卜片焯水后捞出。
  • 第二步:腊肉洗一下,上锅蒸五分钟。
  • 第七步:温油炒香姜和葱。
  • 第九步:加入荷兰豆和胡萝卜炒匀。
  • 第一步:食材图。
  • 第十一步:装碟。
  • 第三步:荷兰豆洗净去丝,胡萝卜切片。
  • 第五步:切好姜和葱。
  • 第八步:加入腊肉煸炒一下。
  • 第十步:加入生抽来调味即可。
  • 荷兰豆炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腊肉蒸后容易切。
    2、焯水的蔬菜加入素油,颜色鲜亮。
    3、腊肉有咸味,只加了生抽,加盐可根据腊肉的咸度调味。

    相关食材:腊肉荷兰豆

    荷兰豆炒腊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【余甘果蜜的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷兰豆炒腊肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜