荷兰豆炒腊肉
荷兰豆炒腊肉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荷兰豆鲜嫩脆口,清炒还是配肉都很喜欢。这次炒腊肉再配些胡萝卜很不错哦。喜欢辣的可以放些辣椒片也很不错。
食材:腊肉100克、荷兰豆100克、胡萝卜适量
配料:姜葱、食用油、生抽各适量。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:100克 | 荷兰豆:100克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 食用油:适量 |
生抽:适量 | -- |
荷兰豆炒腊肉的做法步骤
荷兰豆炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、腊肉蒸后容易切。
2、焯水的蔬菜加入素油,颜色鲜亮。
3、腊肉有咸味,只加了生抽,加盐可根据腊肉的咸度调味。
答配菜谱:荷兰豆与腊肉的做法