腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉!不只是年菜 4
腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉!不只是年菜 4是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉!不只是年菜 4”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肉类点菜排行榜第一名,红腊肉+白甘蓝+青蒜苔,更是家常口味的「大三元腊肉炒」!
白色系蔬菜一如往常的百搭,而绿色部分可以改青椒、豌豆荚、九层塔(或萝勒)或青江菜,色香味好运齐聚一堂。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:10片 | 高丽菜:1/2颗 |
豆干:3片 | 大蒜:3 粒 |
青蒜:适量 | 辣椒根:1根 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 米酒:1大匙 |
腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉!不只是年菜 4的做法步骤
腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉!不只是年菜 4做法技巧/窍门/补充说明:
?腊肉本身已有咸味,先试过味道再加盐。
答配菜谱:蒜苗与腊肉的做法