腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉！不只是年菜 4
腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉！不只是年菜 4是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉！不只是年菜 4”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉类点菜排行榜第一名，红腊肉+白甘蓝+青蒜苔，更是家常口味的「大三元腊肉炒」！
白色系蔬菜一如往常的百搭，而绿色部分可以改青椒、豌豆荚、九层塔(或萝勒)或青江菜，色香味好运齐聚一堂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：10片 | 高丽菜：1/2颗 |
| 豆干：3片 | 大蒜：3 粒 |
| 青蒜：适量 | 辣椒根：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 米酒：1大匙 |
腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉！不只是年菜 4的做法步骤
腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉！不只是年菜 4做法技巧/窍门/补充说明：
?腊肉本身已有咸味，先试过味道再加盐。
答配菜谱：蒜苗与腊肉的做法