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牛奶鸡蛋煎饼

菜谱编号:176-379
牛奶鸡蛋煎饼是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶鸡蛋煎饼”。
牛奶鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款牛奶鸡蛋饼是今天的早餐主食之一。天蓝特别喜欢这些简单的食材经过巧妙的碰撞、简单的烹饪就能变成美味佳肴。为我们提供了身体所需的营养,也还全面。简单突一个造型,孩子就乐于接受了,一家人吃得开心,真好。

牛奶鸡蛋煎饼主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:200ML
面粉:60克--
辅助料用量
白糖:5克玉米油:10ML

牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋
  • 第六步:打搅至超均匀无颗粒
  • 第八步:中小火煎至两面金黄,熟透
  • 第二步:面粉
  • 第三步:牛奶
  • 第十步:成品
  • 第五步:缓缓淋入牛奶,一边打搅
  • 第四步:把鸡蛋打入面粉碗内,放入白糖
  • 第九步:用模具压出造型
  • 第七步:平底锅放入玉米油,油温热后淋入适量面糊,摊饼
  • 牛奶鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饼时一定要中小火以免外糊内生
    面粉过筛更好

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋牛奶

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