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冰糖萝卜丝

菜谱编号:176-498
冰糖萝卜丝是【小小小小猎豹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖萝卜丝”。
冰糖萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是个比较干燥的季节,经常会出现嘴唇干裂,口干舌燥的情况。尤其是暖气屋里,睡一觉起来嘴里干的发涩发疼。那么吃点白萝卜吧,大家都知道,冬吃萝卜夏吃姜这句民言,萝卜是润肺去火,去噪的良药。

萝卜与冰糖可以说就是绝配,冰糖有润肺止咳的作用,配上萝卜不但去病而且酸甜可口,爽脆清火。吃火锅,炒菜,喝粥等等都可以配上些自制的冰糖萝卜丝,清口防上火。

那么问题来了?防上火哪家强,回家自制冰糖萝卜丝。/呲牙

冰糖萝卜丝主厨:小小小小猎豹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1棵--
辅助料用量
食用盐:2克醋:适量
冰糖:50克--

冰糖萝卜丝的做法步骤

  • 第五步:放在一旁静侯,等待3小时以上,让萝卜充分吸收冰糖汁水
  • 第六步:萝卜均匀吸收后加入食用盐和醋调味即可
  • 第八步:必备小菜
  • 第二步:切成薄片,越薄越好
  • 第四步:放入碗里,加入一把冰糖
  • 第七步:做好啦
  • 第三步:之后,在切丝。练练刀功
  • 第一步:萝卜去皮,洗净。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:萝卜冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖萝卜丝。

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