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杂锦鲜菇版蛋炒饭

菜谱编号:177-215
杂锦鲜菇版蛋炒饭是【kittywei12】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂锦鲜菇版蛋炒饭”。
杂锦鲜菇版蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的蛋炒饭,加点鲜菇另一种吃法也很赞。菇颜色和米饭差不多,被埋没了,实际吃起来很爽口是很有口感的哦。

杂锦鲜菇版蛋炒饭主厨:kittywei12

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:两人份鸡蛋:2个
鲜菇:适量胡萝卜:适量
西兰花:几朵--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量--

杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:西兰花要先提前用锅煮开水绰一下,炒饭的时候就最后放西兰花,才不会软绵绵的没口感。我的西兰花太多了,小朵一点会更好看。
  • 第一步:胡萝卜放油锅里翻炒
  • 第三步:把饭倒入锅里,翻炒一下,打入两个鸡蛋(鸡蛋也可以另外煎),洒点酱油。
  • 第五步:炒好,快到碗里来~~
  • 第二步:再加入鲜菇,放点耗油
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭

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