果仁麻酱油麦菜
果仁麻酱油麦菜是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁麻酱油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口。
因为使用的是有机新鲜蔬菜,所以以生食为主,凉拌、蘸料均可。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:200克 | 白芝麻:适量 |
花生仁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:2汤匙 | 盐:适量 |
醋:1汤匙 | 香油:适量 |
大蒜:5瓣 | -- |
果仁麻酱油麦菜的做法步骤
果仁麻酱油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、清洗干净的油麦菜最好用凉开水过一下,吃起来更安全。
2、稀释芝麻酱加水时要少量多次的加,而且每加一次都要彻底调匀再加下一次。
答配菜谱:油麦菜与酱油的做法