果仁麻酱油麦菜
果仁麻酱油麦菜是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁麻酱油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口。
因为使用的是有机新鲜蔬菜,所以以生食为主，凉拌、蘸料均可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：200克 | 白芝麻：适量 |
| 花生仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：2汤匙 | 盐：适量 |
| 醋：1汤匙 | 香油：适量 |
| 大蒜：5瓣 | -- |
果仁麻酱油麦菜的做法步骤
果仁麻酱油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、清洗干净的油麦菜最好用凉开水过一下，吃起来更安全。
2、稀释芝麻酱加水时要少量多次的加，而且每加一次都要彻底调匀再加下一次。
答配菜谱：油麦菜与酱油的做法