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花生酱油麦菜

菜谱编号：329-335

花生酱油麦菜是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱油麦菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜，做法简单快手。口感香辣爽口，是一道不错的佐酒凉拌菜！

花生酱油麦菜主厨：tgcyy

第一步：花生米凉油下锅炸。

第五步：成品。

第二步：炸好的花生米切碎。

第四步：油麦菜洗净，切段，淋上碗汁，撒花生碎。

第三步：碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱，拌匀。

花生酱油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：

辣椒油的量请根据个人口味酌情添加。如果没有花生酱，芝麻酱也是可以的。

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