第四步:将调好的芝麻酱淋在油麦菜上,撒蒜末即可使用。
第二步:油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用。
第三步:芝麻酱加入清水(或香油)稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁,加盐调味;蒜切碎末备用。
第一步:材料:油麦菜
调味:芝麻酱、大蒜、盐
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿油油的一小菜叶子,配上浓郁的芝麻酱,点缀着蒜末,味道别提有多赞!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:适量 | 大蒜:适量 |
盐:适量 | -- |
第四步:将调好的芝麻酱淋在油麦菜上,撒蒜末即可使用。
第二步:油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用。
第三步:芝麻酱加入清水(或香油)稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁,加盐调味;蒜切碎末备用。
第一步:材料:油麦菜
调味:芝麻酱、大蒜、盐
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻酱油麦菜。
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