醋粉
醋粉是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
醋粉是陕西岐山地区的名小吃,是酿醋后剩余的粮食残渣~醋渣+面粉的做法和凉皮相似,但原材料大不相同,营养价值高于凉皮,在西安超市就能买到新鲜的醋粉
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
醋粉:适量 | 豆芽:适量 |
西芹:1根 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:2根 | 红尖椒:3个 |
香醋:适量 | 蒜:3瓣 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
醋粉的做法步骤
相关食材:醋